5.) Kontrolle des Essverhaltens - sind kleine Sünden okay?

(aid) - Klischees und Vorurteile gibt es viele. Aber was ist dran, am Klischee der unkontrollierten, zügel- und hemmungslosen Übergewichtigen? Nicht viel! Sie sind oft sehr streng zu sich selbst und versuchen sich stark zu kontrollieren, indem sie die natürlichen Signale von Hunger, Appetit und Sättigung "überhören" und so das Essen einschränken. Das funktioniert allerdings nur kurzfristig und bewirkt oft das Gegenteil.
In einigen Untersuchungen zeigte sich, dass solche disziplinierten und gezügelten Esser in einer Stresssituation mehr essen, als Menschen, die sich über den Kaloriengehalt der Nahrung nicht so viele Gedanken machen. Das nennt man Gegenregulation. Wer sich nach dem Alles-oder-Nichts-Prinzip zum Beispiel vornimmt, nie wieder Schokolade zu essen, setzt sich einem sehr hohen Druck aus. Hält man diesem Druck nicht mehr Stand und nascht doch ein Stückchen Schokolade, führt das zu Frust, Enttäuschung und möglicherweise zu einer Fressattacke. Wer sich allerdings vornimmt, pro Woche eine Tafel Schokolade weniger zu essen als bisher, lässt sich genügend Freiraum, setzt sich aber auch klare Grenzen. Das erleichtert das Durchhalten. Darum sollte Kindern Süßes nicht grundsätzlich verboten werden, da dies zum heimlichen Naschen reizt.
Eine strenge Kontrolle des Essverhaltens macht sich zum Beispiel durch häufig durchgeführte Diäten bemerkbar. Sie helfen nicht bei der langfristigen Kontrolle des Körpergewichts und die Entstehung einer Essstörung wie Magersucht oder Bulimie kann gefördert werden. Anders ist dies bei der flexiblen Kontrolle des Essverhaltens. Die Maßnahmen sind weniger einschneidend und man geht in kleinen Schritten vor. Das hilft, das Gewicht langfristig zu halten. Wer abnehmen will, sollte darum nicht zu streng zu sich selbst sein. Eine kleine Kaloriensünde zwischendurch ist nicht nur lecker sondern hebt auch die Stimmung.

[ © : aid , Daniela Umbreit ]

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7.) "Tag der Zahngesundheit" am 25. September: "Hip Hop für die Zähne"

Eine bisher noch nicht besonders beachtete Gruppe steht in diesem Jahr im Blickpunkt der Aktionen rund um den „Tag der Zahngesundheit“ am 25. September: die Jugendlichen. Mit vielfältigen Aktivitäten, Veranstaltungen und Aktionen wollen die rund 30 Mitglieder im Aktionskreis „Tag der Zahngesundheit“ vor allem die Jugendlichen selbst erreichen und sie zu Eigenverantwortung für ihre Zahngesundheit motivieren – aber auch Eltern, ärztliche Kollegen, Kontaktpersonen in Schule und Ausbildung und natürlich die breite Öffentlichkeit sollen angesprochen werden, um die Jugendlichen bei der Erhaltung ihrer Zahngesundheit zu unterstützen.

In den Jahren zwischen 12 und 16 sind die Jugendlichen aus der Sicht der Zahnärzte in einer wichtigen Altersphase: Während sich die Zahngesundheit der 12-Jährigen in den letzten Jahren ganz außerordentlich verbessert hat, besteht die Gefahr, dass diese Erfolge in der Zeit des nachfolgenden Umbruchs in der Lebenssituation der Jugendlichen wieder verloren gehen: Epidemiologische Studien bestätigen auch im internationalen Vergleich für Deutschland einen Spitzenplatz der 12-jährigen Jugendlichen hinsichtlich des deutlichen Rückgangs der Karies - Untersuchungen bei den 15-Jährigen ergaben einen Anstieg des Kariesbefalls insbesondere im Zahnzwischenraumbereich.

Medizinisch gesehen erleben die meisten Jugendlichen in dieser Altersphase deutliche Veränderungen an ihrem Körper – damit einher gehen auch Veränderungen im Bereich des Mundes und der Zähne. Die Zähne des bleibenden Gebisses sind vollständig durchgebrochen und bedürfen einer intensiven Pflege, um vor Zahn- und entzündlichen Erkrankungen des Zahnhalteapparates geschützt zu werden. Waren am Beginn der Wechselgebissphase die Kauflächen am stärksten durch Karies gefährdet, sind es nun insbesondere die Zahnzwischenräume. Auch entzündliche Erkrankungen des Zahnfleisches (Gingivitis) und des Zahnhalteapparates (Parodontitis) sind nunmehr von gößerer Bedeutung. Psychologische Veränderungen und vor allem solche im sozialen Bereich setzen im Leben der jungen Menschen aber nicht selten neue Prioritäten: Partnersuche wird ein wichtiges Thema, die Anerkennung in der Gruppe, Attraktivität und auch die mögliche Sorge um eine zufrieden stellende Zukunft. Die damit verbundenen Aktivitäten lassen ein Thema wie „Zahnpflege“ manchmal deutlich in den Hintergrund treten. Auch risikoorientierte Lebensstile, wie Rauchen, anderer Drogenkonsum und falsche Ernährung haben Auswirkungen auf die Mundgesundheit. Auf diese gilt es nicht nur früh genug hinzuweisen, sondern aktiv Einfluss darauf zu nehmen - dies natürlicherweise in einem Verbund mit weiteren Aktivitäten zur Prävention und Gesundheitsförderung. So ist der Kampf gegen Überernährung und gegen die Zunahme des Diabetes Typ 2 bereits bei Jugendlichen ein wichtiger Schritt für die Vermeidung von Zahnkaries und vor allen Dingen von im weiteren Erwachsenenalter auftretenden entzündlichen Erkrankungen des Zahnhalteapparates (Parodontitis). Gleichzeitig ist dies aber auch ein wichtiger Beitrag der Zahnmedizin für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit. Mit dem Thema „Hip Hop für die Zähne“ will der Aktionskreis „Tag der Zahngesundheit“ genau hier ansetzen: Wer schöne und gesunde Zähne haben und einen guten Eindruck beim Lächeln und Flirten hinterlassen möchte, also „hip“ bzw. „in“ sein möchte, muss dafür auch etwas tun („hop“) und seine Zähne regelmäßig pflegen. Die Bedeutung eines gepflegten Lächelns für die Kommunikation nimmt auch in jugendnahen Medien eine größere Rolle als je zuvor ein – hier sieht der Aktionskreis eine große Chance, über das Eigeninteresse der jungen Leute an attraktiven Zähnen auch ihre Eigenverantwortung für die Pflege dieser Zähne zu optimieren.

Im Rahmen der auf den 8. September 2006 gelegten zentralen Pressekonferenz zum Tag der Zahngesundheit 2006 in Dortmund werden die Bundeszahnärztekammer und die zahnmedizinische Wissenschaft in Zusammenarbeit mit dem Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte die Situation der Zahngesundheit der Jugendlichen darstellen und Wege aufzeigen, diese zu verbessern bzw. die naturgesunden Zähne über die Jugendzeit in die Erwachsenenzeit hinein zu erhalten. Den ganzen September über wird es auch dieses Jahr wieder in ganz Deutschland vielfältige Veranstaltungen der unterschiedlichsten Anbieter geben, von Zahnärzten über Ärzte und Apotheker bis hin zu Schulen, Krankenkassen, Initiativen und Gemeindeaktionen, die sich alle für die Verbesserung der Mundgesundheit, nicht zuletzt für die Unterstützung der Jugendlichen bei der Erhaltung ihrer gesunden Zähne engagieren. Ab Mitte August wird auch die Website www.tag-der-zahngesundheit.de wieder regelmäßig über aktuelle Veranstaltungen und Themen berichten. Auch wenn der eigentliche „Tag der Zahngesundheit“ seit 1991 immer der 25. September ist: Inzwischen hat diese Aktion eine derart große Eigendynamik entwickelt und tausende von kleineren und größeren Aktivitäten entstehen lassen, dass diese sich längst über den ganzen September verteilen und damit dem Thema nachhaltig eine breite Öffentlichkeit geben. Die Idee von 1991, einen solchen „Tag der Zahngesundheit“ zu etablieren, ist nach 15 Jahren zu einer enormen Erfolgsgeschichte auch über die zahnärztlichen Organisationen hinaus geworden und hat in der Vergangenheit viele wichtige Impulse zu jeweils ganz unterschiedlichen Jahresschwerpunktthemen gesetzt.

[Pressestelle „Tag der Zahngesundheit“ Dr. Matthias Lehr / Birgit Dohlus Telefon: 030 / 3082 4682,   Mail: info@zahndienst.de ]

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8.) Honig - nicht nur ein Lebensmittel

(aid) - Er ist streichfähig, zähfließend oder dünnflüssig und es gibt ihn in unzähligen Geschmacksrichtungen: Raps, Lindenblüte, Akazie, Edelkastanie und viele mehr. Die Rede ist von Honig. Doch Honig ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern jüngsten Forschungsberichten zufolge auch ein Heilmittel. Forscher der Universitätskinderklinik in Bonn berichten über positive Erfahrungen mit einem Wundbehandlungsmittel auf der Basis von Honig. Selbst chronische Wunden, die mit multiresistenten Bakterien infiziert waren, heilten oft binnen weniger Wochen.
Da Mediziner in Kliniken immer öfter mit Keimen konfrontiert werden, die gegen gängige Antibiotika resistent sind, nutzen inzwischen zwei Dutzend Kliniken in Deutschland die speziellen Wundbehandlungsmittel mit Honig. Es handelt sich hierbei um spezielle Medizinprodukte, die mit sterilisiertem australischem Honig hergestellt werden.
Haushaltsüblicher Honig sollte nicht für die Wundbehandlung eingesetzt werden, denn er kann Sporen von Krankheitserregern (u. a. von Clostridien) enthalten. Die heilende Wirkung des Honigs basiert auf einem Enzym, das die Bienen ihm während der Erzeugung zusetzen. Dieses Enzym sorgt dafür, dass im Honig permanent geringe Mengen Wasserstoffperoxid entsteht, das antimikrobiell wirkt. Dies erklärt auch die vielbeschworene Wirkung des Honigs als Hausmittel bei Halsentzündungen und Erkältungen. Das Enzym ist jedoch hitze- und lichtempfindlich. Deshalb sollte Honig nicht über 40 Grad Celsius erwärmt und dunkel gelagert werden.

[© aid, Dr. Maike Groeneveld ]

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9.) Allergien: Jede dritte Verpackung enthält Latex

Die adhäsiven Eigenschaften von Latex erleichtern das Verpacken von Nahrungsmitteln. Doch das Allergen tritt häufig auf die Speisen über, berichtet das Deutsche Ärzteblatt und verweist auf eine englische Studie.

In heutigen Supermärkten gibt es kaum noch ein Produkt, das unverpackt verkauft wird. Der Zusatz von Latex wirkt sich dabei materialsparend aus, da sich die mit dem Naturgummi beschichteten Folien leicht an die Nahrungsmittel anlegen. Aus lebensmittelhygienischen Gründen mag das unproblematisch sein, für Latex-Allergiker, deren Zahl in den letzten Jahren zugenommen hat – 1 bis 6 Prozent der britischen Bevölkerung sollen sensibilisiert sein – kann dies jedoch unter Umständen einen schwere Asthmaanfall auslösen.
Die Food Standards Agency, eine von der britischen Regierung im Jahr 2000 eingesetzte Verbraucherschutzbehörde, hat 21 Typen von Verpackungen auf ihren Latexgehalt untersuchen lassen, schreibt das Deutsche Ärzteblatt. Darunter: Süßigkeiten, Obst und Gemüse, Fleisch, Gebäck und Milchprodukte.
Mit einer besonderen Messeinrichtung gelang es dem britischen Forschungsinstitut Leatherhead Food International Latex, bereits niedrigste Konzentrationen ab 5 bis 10 ng/ml nachzuweisen. Und die Gruppe um Joanna Topping wurde fündig. Sieben von 21 Kontaktmaterialien enthielten Latex, das in unterschiedlicher Menge auch an die Nahrungsmittel abgegeben wurde. Die höchste Konzentration enthielten Schokoladenkekse mit einer Konzentration von 20ng/ml. In der Verpackung betrug die Konzentration sogar 85ng/ml. Noch mehr Latex enthielt die Verpackung von Eiskrem mit 370ng/ml. Das Eis selbst war aber nur mit 14ng/ml belastet.

Ein Dermatologe und Berater der Latex Allergy Support Group, einer britischen Patientenorganisation, nannte laut Deutschem Ärzteblatt die Ergebnisse signifikant und forderte eine Deklarierungspflicht von Latex in Verpackungen, was angesichts der Risiken verständlich ist. Die Food Standards Agency, die am ehesten einen Vorstoß in diese Richtung unternehmen könnte, äußerte sich dagegen zurückhaltend und forderte weitere Untersuchungen.

[ ©: ck/DÄB, zm-online.de ]

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10.) Forschung: Rotwein soll Schlafhormone enthalten

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11.) Witzig, lebensnah und sogar gesund: Die sechs besten Kinderbücher zum Thema Gesundheit

(ots) - Geschichten prägen, gute Geschichten sogar ein Leben lang. Welche Geschichten zum Thema Gesundheit unbedingt weiter empfohlen werden sollten, fragten die Zeitschrift Familie&Co und der BKK Bundesverband Experten, die es wissen müssen: Kinder, Eltern, Großeltern, Erzieher und Autoren. Unter der Schirmherrschaft von Bundesgesundheitsministerin Ulla Schmidt starteten sie im April den Kinderbuchwettbewerb "Fit von klein auf". Aus den über 460 Einsendungen wählte eine Expertenjury unter der Leitung des Autors und Malers Janosch nun die sechs besten Bücher für Kinder zwischen drei bis neun Jahren aus, um gesund zu werden oder gesund zu bleiben.
Gesundheitsförderung mit Spaß und Information "Diese Kinderbücher zeigen, wie leicht sich Spaß und Information über Gesundheit miteinander verbinden lassen", erläutert die Schirmherrin des Wettbewerbs, Bundesgesundheitsministerin Ulla Schmidt. "Sie sind eine wahre Ideenfundgrube für Themen rund um Gesundheit." Die sechs prämierten Bücher beweisen, Gesundheitserziehung funktioniert ohne den erhobenen pädagogischen Zeigefinger, wenn man auf Fantasie, Einfühlungsvermögen und Alltagsrealität setzt. Damit die Buchtipps der kleinen und großen Experten möglichst viele Interessierte erreichen, geben Familie&Co und der BKK Bundesverband ein kostenloses Heft mit Leseproben heraus. "Wir wollen das Thema Gesundheit spielerisch ins Kinderzimmer tragen. Denn Gesundheitserziehung ist nicht ernst und anstrengend. Schon die Titel lassen uns schmunzeln und machen Lust zum Lesen bzw. Vorlesen," beschreibt K.-Dieter Voß, Vorstand beim BKK Bundesverband die Zielsetzung der BKK Initiative. Das Kinderleseheft kann unter praevention@bkk-bv.de  kostenlos angefordert werden.

Folgende Bücher wurden ausgezeichnet:

Lauren Child: Nein! Tomaten ess ich nicht! Carlsen Verlag 2002.
15 Euro. Ab 4 Jahre. 32 Seiten. ISBN 3-551-51574-3

Erwin Grosche, Heike Herold: 3x täglich pusten. Geschichten zum
Gesund werden. Gabriel Verlag 2006. 8,90 Euro. Ab 6 Jahre. 128
Seiten. ISBN 3-522-30092-0

Nele Moost, Annet Rudolph: Alles wieder gut! oder Wie der kleine
Rabe zu seinem Namen kommt. Esslinger Verlag J. F. Schreiber 1999. 7.
Auflage 2002. 12,90 Euro. Ab 3 Jahre. 32 Seiten. ISBN 3-480-20389-2

Toon Tellegen, Gerda Dendooven: Doktor Deter. NP-Buchverlag 2003.
14,90 Euro. Ab 9 Jahre. 94 Seiten. ISBN 3-85326-268-6

Henriette Wich, Daniel Napp: Heute gehe ich ins Krankenhaus. Kleine
Sachgeschichten zum Vorlesen. Ellermann Verlag 2004. 8,50 Euro. Ab 3
Jahre. 36 Seiten. ISBN 3-7707-5932-X

Jujja Wieslander, Sven Nordqvist: Mama Muh braucht ein Pflaster.
Oetinger Verlag 2006. 12 Euro. Ab 4 Jahre. 32 Seiten.
ISBN 3-7891-7319-3.

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12.) Nahrungsergänzungsmittel: Nutzbringer oder Nieten?

(ots) In Deutschland sind sie auf dem Vormarsch, im Ausland wie zum Beispiel Amerika, Frankreich oder Japan haben sie sich bereits etabliert: Nahrungsergänzungsmittel. Das sind auf Naturbasis erstellte Tabletten, Säfte oder Dragees, die dem Körper das geben sollen, was ihm angeblich fehlt: zum Beispiel Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe. Von einigen Wissenschaftlern als "unnötig" verteufelt, wächst die Gemeinde der Benutzer, die auf diese Produkte schwören. Wie aber soll der Verbraucher sich in dem breiten Angebot orientieren?
Anita Zilken, Ernährungswissenschaftlerin bei der AOK bringt es auf den Punkt: "Alle lebenswichtigen Nährstoffe bekommt der Mensch gratis über die Nahrung, wenn er gesund und abwechslungsreich isst. Dabei gilt: reichlich Obst und Gemüse verzehren - am besten fünfmal am Tag." Genau hier sehen die Vertreter der Nahrungsergänzung das Problem: Wer isst täglich fünfmal Obst und Gemüse? Und die Volksdrogen Nikotin und Alkohol sowie Stress und Umweltgifte setzen dem Organismus ebenfalls zu. Der Streit bleibt akademisch: Unsere Ernährung könnte theoretisch gesund sein - tatsächlich ist sie es aber meist nicht.
Sollte mit dieser Einsicht ein Verbraucher zu Nahrungsergänzungsprodukten greifen wollen, tut sich ein neues Problem auf. Für ihn wird es immer schwieriger, sich in dem ausufernden Angebot zu orientieren. Tatsächlich tauchen viele Anbieter ebenso schnell auf, wie sie wieder vom Markt verschwinden. Eine Konstante in der Branche ist dagegen das Essener Unternehmen Natura Vitalis. Inhaber Frank Felte: "Nahrungsergänzungsprodukte setzen sich, wie überall, nur durch, wenn die Qualität stimmt." Ständige Qualitätskontrollen, unter anderem durch vereidigte Sachverständige, sind für seriöse Anbieter deshalb selbstverständlich.
Tatsächlich lohnt sich vor dem Kauf ein kritischer Blick aufs Kleingedruckte. Die Deklarierungen geben nämlich Auskunft über die Qualität eines Produkts. Zum Beispiel spielt es eine Rolle, ob synthetische Wirkstoffe Verwendung finden und wie viel Zusatz- und Füllstoffe eingesetzt werden. "Ich rate den Verbrauchern, sehr genau auf die Inhaltsstoffe zu achten. Wer trotzdem unsicher ist: seriöse Hersteller sind in der Lage, Rückfragen fundiert zu beantworten."
Vorsicht ist auch bei allzu vollmundigen Werbesprüchen geboten. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit hat ausgerechnet, dass bei einigen Spirulina-Produkten mit hohem Proteingehalt geworben wird. Im konkreten Fall hätte man 250 Tabletten einnehmen müssen, um den angegeben Wert erreichen zu können. Branchenkenner Felte: "Spirulina ist tatsächlich ein wunderbarer Rohstoff, wie ihn die Natur nur ganz selten bietet. Solche Geschäftspraktiken schaden darum dem Image des Produktes." Und das ist ungebrochen positiv.
Zu dieser Einsicht kam jetzt auch die NASA. Sie sucht noch immer nach einem schlüssigen und ausgewogenen Ernährungskonzept für ihre Langzeit-Astronauten, das die Raumfahrer mit Nährstoffen und Energie versorgt - ohne logistische und technische Probleme zu machen. So könnte aus dem Nahrungsergänzungsmittel ein ganz normales Nahrungsmittel werden. Für eine garantiert ausgewogene und gesunde Ernährung.

[ © : www.presse-naturavitalis.de  ]

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13.) Zum Schluss: Wir haben es schon immer gewusst ;-)

                                       Schöne Paare zeugen eher ein Mädchen

"Das erste Kind eines schönes Paares wird nach einer neuen britischen Studie eher ein Mädchen als ein Junge. Demnach ist die Wahrscheinlichkeit, dass attraktive Eltern als erstes eine Tochter bekommen, um 26 Prozent höher als die Geburt eines Sohnes, wie die britische Zeitung "Sunday Times" berichtete.
Begründet wurde die Theorie mit den unterschiedlichen "Evolutionsstrategien", die die Geschlechter im Laufe der Menschheitsgeschichte zum Überleben entwickelt hätten.
"Schöne Eltern bekommen mehr Töchter als hässliche Eltern, weil physische Attraktivität vererbbar ist, und weil Töchter davon mehr profitieren als Söhne", sagte der Leiter der Studie, Dr. Satoshi Kanazawa von der London School of Economics.
Bei männlichem Nachwuchs komme es eher auf den sozialen Status des Vaters an, bei Töchtern dagegen auf das gute Aussehen. Die Erhebung stützt sich auf die Daten von mehr als 20 000 US-Amerikanern."

Und ganz zum Schluss noch der neueste Bankerwitz:

Eine Flasche im Keller ist schlichtweg zu wenig, zwei Flaschen im Vorstand aber viel zu viel.

[ © : dpa / Ärztezeitung ]
 

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Verantwortlich:  Dr. Klaus de Cassan

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